La Tour de Pierre
- blanc tranquille
La Tour De Pierre Nuit Blanche 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Pierre Deshors, ingénieur agronome et œnologue, est à la tête de ce domaine de 7 ha depuis 2007. Sa cave est située au cœur du village. Les jurés ont apprécié son blanc au nez complexe associant les fruits blancs, les fruits secs, des notes anisées et mentholées. L'attaque est douce et la bouche se révèle sur un bel équilibre entre gras et fraîcheur. On dégustera cette cuvée dans les deux ans, en accompagnement de coquilles Saint-Jacques. Le rosé Envie en rose 2012 (5 000 b.) est cité pour son caractère friand et pour ses arômes de bonbon anglais.
Détails du vin
-
Le La Tour De Pierre Nuit Blanche 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- LA TOUR DE PIERRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-d'auvergne
- Fiche appellation
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Le vigneron
LA TOUR DE PIERRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-d'auvergne
Dans le Puy-de-Dôme, entre Riom, au nord, et Issoire, au sud, le vignoble auvergnat s'étend sur cinquante-deux communes. L'appellation est située sur les coteaux bordant la plaine de laLimagne et sur les flancs des puys (montagnes volcaniques d'Auvergne), entre 350 et 500 m d'altitude. Le gamay est le cépage le plus répandu. Selon sa ...
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