BENOÎT MONTEL Le Sang des Volcans 2019 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

coup de cœur

Benoît Montel Le Sang Des Volcans 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Plébiscité par nos dégustateurs, ce 2019 élevé 9 mois en fûts de chêne mérite de patienter quelques années en cave pour être pleinement apprécié. Une pure syrah profonde tirant vers le noir, au nez assez discret de fruits biens mûrs doucement épicés. En bouche, il se montre plus volubile sur le fruit, ample, puissant et généreux avec en soutien une belle trame tannique et une fine acidité qui ajoute à son dynamisme.

Earl Benoît Montel : Le vigneron

Après des études au lycée viticole de Beaune suivies de quatre ans de vinification à Puligny-Montrachet, Benoît Montel a créé son propre domaine en 1999. Un vignoble de 12 ha dispersés sur quatre crus, de Riom à Clermont-Ferrand.

Détail du vin Benoît Montel Le Sang Des Volcans 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Benoît Montel Le Sang Des Volcans 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Benoît Montel Le Sang Des Volcans 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Benoît Montel Le Sang Des Volcans 2019 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Benoît Montel Le Sang Des Volcans 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Benoît Montel Le Sang Des Volcans 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

Avec quel plat servir le vin Benoît Montel Le Sang Des Volcans 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Fromages / Viandes rouges.

Garde :
2023 - 2028
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Puy-de-Dôme
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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