LEIPP-LEININGER

2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Située au pied du mont Sainte-Odile, la petite ville de Barr, dominée par l’imposant coteau du Kirchberg, se flatte d’être la capitale viticole du Bas-Rhin. Les Leininger, qui y occupent depuis cent ans une maison du XVIIIes., ont engagé la conversion au bio de leur vignoble de 9,5 ha. Originaire d’un terroir argilo-calcaire, leur pinot gris est déjà bien ouvert, mêlant les fruits secs et des nuances fumées. Assez concentré, chaleureux et persistant, il accompagnera dès maintenant un foie gras poêlé ou une viande blanche tout en pouvant se garder quelques années. (Sucres résiduels: 18 g/l.)

Détail du vin Leipp-leininger

Garde :

-

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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Qualité d'un vin délicat et élégant.