La Rouviere 2000 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Un joli rosé à la robe cerise, brillante. Le nez de fruits rouges et de noisette s'harmonise avec une bouche longue. On perçoit en rétro-olfaction une pointe épicée et une note acidulée en finale.
Vins de Tavel
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Détails du vin
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Le La Rouviere 2000 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 100 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- SAS LES VINS SKALLI (MAISON BOUACHON)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Tavel
- Fiche appellation
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Prestigieuse! Bien nommée cette cuvée aux reflets dorés; elle explose au nez par son bouquet de fruits confits miellés qui précède des notes de pain grillé que l'on retrouve en bouche. Gras et généreux, ce vin est cependant soutenu par une bonne fraîcheur qui lui confère une remarquable harmonie.
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- blanc tranquille
Ils fabriquaient des barriques à Châteauneuf. Ils eurent un jour envie de les remplir... On peut résumer ainsi l'origine de cette maison plus que centenaire, aujourd'hui propriété Skalli. Une Tiare du pape oecuménique: elle se goûte aussi bien en rouge 2003 qu'en blanc 2004. Petite préférence pour ce dernier. Entre paille et jaune pâle, il offre des senteurs où la rose, la pêche rejoignent la pierre à fusil. Grenache à 80 %, bourboulenc et clairette composent une cuvée complexe et intense. Volume respectable et pas mal de gras.
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PIERRE CHANAU
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Disponible chez Auchan seulement, ce vin d'un excellent rapport qualité-prix fera des heureux dès aujourd'hui. D'une teinte assez soutenue pour le millésime, il développe une agréable palette aromatique: des notes délicates de fruits noirs apparaissent d'emblée, bientôt rejointes par les épices. D'attaque franche, la bouche s'épanouit avec rondeur et s'étire sur une ligne épicée, tandis que le boisé hérité des trois mois d'élevage en fût est à peine perceptible.
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CAVES SAINT-PIERRE
Préférence 2001
- rouge tranquille
Les reflets noirs de la robe annoncent la concentration des arômes. Le vin s'ouvre en effet sur les fruits mûrs, confiturés, tout en donnant la faveur aux épices intenses qui marquent la dégustation jusqu'en finale. Une note animale apparaît aussi, bien agréable, dans la bouche équilibrée. Quelques tanins se montrent encore austères, mais l'âge de la maturité n'est pas loin.
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LA MAURELLE
1999
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Le jury affirme que deux ans sont nécessaires pour obtenir l'expression totale de ce vin qui révèle des notes de fruits mûrs confits. Un joli volume s'impose en bouche, accompagné de tanins déjà fondus.
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LA ROUVIERE
2000
- rosé tranquille
Un joli rosé à la robe cerise, brillante. Le nez de fruits rouges et de noisette s'harmonise avec une bouche longue. On perçoit en rétro-olfaction une pointe épicée et une note acidulée en finale.
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Le vigneron
SAS LES VINS SKALLI (MAISON BOUACHON)
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Tavel
Face à Châteauneuf-du-Pape, sur la rive droite du Rhône, Tavel est un village gardois adossé à un plateau calcaire recouvert de garrigue. Sur des sols de sable, d'alluvions argileuses ou de cailloux roulés, il donne son nom à la seule appellation rhodanienne à ne produire que du rosé. Grenache, cinsault, mourvèdre, syrah, accompagnés de ...
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