Maison Bouachon
- rouge tranquille
- A boire
Maison Bouachon Les Rabassières 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
La robe charme par son beau rouge pourpre profond et annonce un nez gourmand de clafoutis à la cerise, de poivre blanc et de sous-bois. Au palais, le vin présente une belle tension, une matière souple et croquante et des tanins suaves et parfumés. La cerise revient pour couronner une finale mentholée.
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Vins de Côtes-du-rhône
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Détails du vin
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Le Maison Bouachon Les Rabassières 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2024
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- BOUACHON LVS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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HENRY BOUACHON
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- rouge tranquille
La robe charme par son beau rouge pourpre profond et annonce un nez gourmand de clafoutis à la cerise, de poivre blanc et de sous-bois. Au palais, le vin présente une belle tension, une matière souple et croquante et des tanins suaves et parfumés. La cerise revient pour couronner une finale mentholée.
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- blanc tranquille
Maison appartenant aujourd'hui au groupe Skalli. Cette cuvée Prestige résulte d'un subtil savoir-faire. Ce vin est floral au nez, soutenu, miellé en bouche. Son bel équilibre et sa longueur le feront apprécier avec un foie gras poêlé ou à l'apéritif.
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MAISON BOUACHON
La Tiare du Pape 2004
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- blanc tranquille
Ils fabriquaient des barriques à Châteauneuf. Ils eurent un jour envie de les remplir... On peut résumer ainsi l'origine de cette maison plus que centenaire, aujourd'hui propriété Skalli. Une Tiare du pape oecuménique: elle se goûte aussi bien en rouge 2003 qu'en blanc 2004. Petite préférence pour ce dernier. Entre paille et jaune pâle, il offre des senteurs où la rose, la pêche rejoignent la pierre à fusil. Grenache à 80 %, bourboulenc et clairette composent une cuvée complexe et intense. Volume respectable et pas mal de gras.
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PIERRE CHANAU
2002
- rouge tranquille
Disponible chez Auchan seulement, ce vin d'un excellent rapport qualité-prix fera des heureux dès aujourd'hui. D'une teinte assez soutenue pour le millésime, il développe une agréable palette aromatique: des notes délicates de fruits noirs apparaissent d'emblée, bientôt rejointes par les épices. D'attaque franche, la bouche s'épanouit avec rondeur et s'étire sur une ligne épicée, tandis que le boisé hérité des trois mois d'élevage en fût est à peine perceptible.
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CAVES SAINT-PIERRE
Préférence 2001
- rouge tranquille
Les reflets noirs de la robe annoncent la concentration des arômes. Le vin s'ouvre en effet sur les fruits mûrs, confiturés, tout en donnant la faveur aux épices intenses qui marquent la dégustation jusqu'en finale. Une note animale apparaît aussi, bien agréable, dans la bouche équilibrée. Quelques tanins se montrent encore austères, mais l'âge de la maturité n'est pas loin.
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LA MAURELLE
1999
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Le jury affirme que deux ans sont nécessaires pour obtenir l'expression totale de ce vin qui révèle des notes de fruits mûrs confits. Un joli volume s'impose en bouche, accompagné de tanins déjà fondus.
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LA ROUVIERE
2000
- rosé tranquille
Un joli rosé à la robe cerise, brillante. Le nez de fruits rouges et de noisette s'harmonise avec une bouche longue. On perçoit en rétro-olfaction une pointe épicée et une note acidulée en finale.
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Le vigneron
BOUACHON LVS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-rhône
Sur 200 km, entre Vienne et Avignon, la vallée du Rhône possède la plus vaste appellation régionale après Bordeaux; c'est aussi l'une des plus anciennes appellations d'origine contrôlée. Elle s'étend sur 163 communes réparties entre six départements (Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Gard et Vaucluse). Les vignobles du nord se ...
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