CAVES SAINT-PIERRE
- rosé tranquille
Caves Saint-pierre Grain De Rosée 2003 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Deux remarquables rosés ont été présentés par la maison Bouachon dont la réputation n'est plus à faire. Ce Grain de rosée mérite bien son nom tant il est frais. Les épices et la garrigue accompagnent l'expression persistante des fruits rouges. Deux étoiles brillent aussi pour Les Rabassières rosé 2003 (5 à 8 €), parfaitement équilibrées, tandis que Les Rabassières blanc 2003 (5 à 8 €) sont citées pour leurs nuances aromatiques.
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Détails du vin
-
Le Caves Saint-pierre Grain De Rosée 2003 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
266 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 266 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- SAS LES VINS SKALLI (MAISON BOUACHON)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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CAVES SAINT-PIERRE
Préférence 2001
- rouge tranquille
Les reflets noirs de la robe annoncent la concentration des arômes. Le vin s'ouvre en effet sur les fruits mûrs, confiturés, tout en donnant la faveur aux épices intenses qui marquent la dégustation jusqu'en finale. Une note animale apparaît aussi, bien agréable, dans la bouche équilibrée. Quelques tanins se montrent encore austères, mais l'âge de la maturité n'est pas loin.
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LA MAURELLE
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- rouge tranquille
Le jury affirme que deux ans sont nécessaires pour obtenir l'expression totale de ce vin qui révèle des notes de fruits mûrs confits. Un joli volume s'impose en bouche, accompagné de tanins déjà fondus.
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LA ROUVIERE
2000
- rosé tranquille
Un joli rosé à la robe cerise, brillante. Le nez de fruits rouges et de noisette s'harmonise avec une bouche longue. On perçoit en rétro-olfaction une pointe épicée et une note acidulée en finale.
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Le vigneron
SAS LES VINS SKALLI (MAISON BOUACHON)
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-rhône
Sur 200 km, entre Vienne et Avignon, la vallée du Rhône possède la plus vaste appellation régionale après Bordeaux; c'est aussi l'une des plus anciennes appellations d'origine contrôlée. Elle s'étend sur 163 communes réparties entre six départements (Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Gard et Vaucluse). Les vignobles du nord se ...
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