ÂME DE FONTBAUDE 2016 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Âme De Fontbaude 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les premières parcelles acquises par François Sabaté : du merlot âgé de soixante-dix ans, planté sur terroir calcaire. Resté quatorze mois en barrique, le vin est bien coloré ; il offre un nez très frais, sur les fruits noirs, la réglisse et la menthe. Une attaque ample ouvre sur un palais structuré par des tanins épicés et serrés, un peu sévères en finale.

Gaec Sabaté : Le vigneron

Aux origines du domaine, 4 ha acquis en 1968 par François Sabaté, fils d'un réfugié espagnol. Son fils Christian (à la vigne), rejoint en 2000 par son frère Yannick (au chai), ont porté le vignoble à une vingtaine d'hectares, certifié bio depuis le millésime 2012, et en ont fait l'une des bonnes références de l'appellation.

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Détail du vin Âme De Fontbaude 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Âme De Fontbaude 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Âme De Fontbaude 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Âme De Fontbaude 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Âme De Fontbaude 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Âme De Fontbaude 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Âme De Fontbaude 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
2020 - 2025
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Castillon-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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