CHÂTEAU DE FONTBAUDE Sélection Vieilles Vignes 2017 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Château De Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

D'une robe sombre aux reflets violet, ce castillon se montre flatteur par son nez de framboise, de cerise et de vanille. On découvre ensuite au palais un vin persistant, à la fois structuré, frais et charnu, étayé par des tanins ronds. Une cuvée harmonieuse qui vieillira bien.

Gaec Sabaté : Le vigneron

Aux origines du domaine, 4 ha acquis en 1968 par François Sabaté, fils d'un réfugié espagnol. Ses fils, Christian (à la vigne) et son frère Yannick (au chai), qui l'a réjoint en 2000, ont porté le vignoble à une vingtaine d'hectares, certifiés bio depuis le millésime 2012, et en ont fait l'une des bonnes références de l'appellation.

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Détail du vin Château De Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2017 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :
2021 - 2026
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Castillon-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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