Karine Lauverjat 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Karine Lauverjat, négociante depuis cinq ans, propose un pouilly-fumé aux parfums exquis de violette, de sucre d'orge et de bonbon anglais. L'attaque ronde dévoile un palais corpulent, plein, puis la vivacité prend le relais et étire le vin jusqu'à la finale nerveuse. Un verre de pouilly-fumé avec un toast de tapenade et de crottin de Chavignol, c'est le succès garanti annonce Karine; un plateau d'huîtres devrait également avoir ses amateurs.
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Vins de Pouilly-fumé
Vins de Pouilly-fumé
Détails du vin
-
Le Karine Lauverjat 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- MOULIN DES VRILLÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-fumé
- Fiche appellation
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Karine Lauverjat, négociante depuis cinq ans, propose un pouilly-fumé aux parfums exquis de violette, de sucre d'orge et de bonbon anglais. L'attaque ronde dévoile un palais corpulent, plein, puis la vivacité prend le relais et étire le vin jusqu'à la finale nerveuse. Un verre de pouilly-fumé avec un toast de tapenade et de crottin de Chavignol, c'est le succès garanti annonce Karine; un plateau d'huîtres devrait également avoir ses amateurs.
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KARINE LAUVERJAT
2008
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À la tête d'une maison de négoce, Karine Lauverjat est installée dans un ancien moulin à grain au cœur du village et exporte 80 % de ses vins, principalement vers les États-Unis. Son 2008 libère des senteurs printanières, mêlant notes florales, végétales et les agrumes. La rondeur est présente à l'attaque et équilibrée par une vivacité mesurée. Un sancerre blanc classique qui saura accompagner avec élégance des coquillages ou un poisson grillé.
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Construit en 1844, ce domaine est un ancien moulin à grain. Aujourd'hui, c'est le vin qui fait sa notoriété. Avec ses notes de cassis et de fleurs blanches, le nez est agréable et typé. Franche en attaque, la bouche souple finit sur des évocations d'agrumes. Un ensemble équilibré, qui s'accordera avec un fromage de chèvre. Le blanc 2007 Perle Blanche (8 à 11 €), aux arômes caractéristiques et intenses, est cité.
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CHRISTIAN LAUVERJAT
Moulin des Vrillères 2006
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Moulin des Vrillères est le nom de la parcelle où se trouve la cave des Lauverjat. Vous y trouverez ce sancerre tout en vivacité qui ne demande qu'à rejoindre un brochet de la Loire à la crème. Au nez, ce sont les notes d'agrumes (citron, pamplemousse) qui s'expriment en premier, avant que ne se manifestent des arômes de mangue, de litchi, ainsi que des nuances florales et végétales (fougère). Une citation est attribuée à la cuvée Perle blanche 2006 blanc (8 à 11 €).
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MOULIN DES VRILLERES
2003
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Ancien moulin à eau, ce domaine possède 12 ha de vignes dans le paysage vallonné de Sury-en-Vaux. Il propose ici un assemblage de sauvignons âgés de dix à quarante ans, récoltés sur des sols de caillottes. Le vin se distingue par des arômes de fruits exotiques et d'agrumes qui accompagnent durablement son corps rond. Un sancerre sympathique que vous apprécierez dans les deux ans à venir.
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MOULIN DES VRILLERES
Perle blanche 1999
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
D'une faible intensité à l'oeil, ce vin surprend davantage par ses arômes tout en finesse: notes minérales et de fleur d'acacia nuancées par la fougère et le buis. En bouche, il révèle ses origines par son côté très minéral. Il est vif et bien équilibré.
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KARINE LAUVERJAT
2017
Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon
- blanc tranquille
Le nez est élégant et distille des arômes d'agrumes et d'épices. La bouche se révèle ronde et bien équilibrée, dynamisée par une finale acidulée qui évoque l'orange sanguine. Un joli blanc pour les beaux jours.
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Le vigneron
MOULIN DES VRILLÈRES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Pouilly-fumé
Proche de Nevers, sur la rive droite de la Loire, les vignes de Pouilly-sur-Loire sont exposées face au sud. Le sauvignon, ou blanc fumé, couvre 95 % de la superficie du vignoble. D'un fruité remarquable, il fait la notoriété de l'appellation Pouilly-fumé. Dans les terres à silex, les vins structurés possèdent un bouquet particulier, ...
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