KARINE LAUVERJAT

2017

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Les Lauverjat cultivent la vigne depuis plusieurs générations à Sury-en-Vaux. Installé dans un ancien moulin à grains (le Moulin des Vrillères), Kevin, fils de Christian, est depuis 2017 à la tête du vignoble familial (13 ha). Karine Lauverjat, épouse de Christian, a par ailleurs créé en 2005 une structure de négoce à son nom qui permet d'étendre la carte du domaine et d'exporter à l'étranger.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nez est élégant et distille des arômes d'agrumes et d'épices. La bouche se révèle ronde et bien équilibrée, dynamisée par une finale acidulée qui évoque l'orange sanguine. Un joli blanc pour les beaux jours.

Détail du vin Karine lauverjat

Garde :

2018 - 2020

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Menetou-salon

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Solera

Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.