JOSEPH DROUHIN

2000

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette jolie sélection est proposée par l'un des plus célèbres négociants de Côte d'or, Robert Drouhin. Entre jaune pâle et doré, ce saint-véran joue sur de discrètes et élégantes notes de fleurs blanches. Fraîche et fruitée, équilibrée, la bouche évolue vers des arômes suaves et finement noisettés très harmonieux. Saumon ou volaille à la crème lui feront un juste sort.

Détail du vin Joseph drouhin

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.