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JEAN-PIERRE ET JEAN-FRANÇOIS QUÉNARD Chignin-Bergeron Vieilles Vignes 2005 - blanc

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin remarquable
coup de cœur

Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Chignin-bergeron Vieilles Vignes 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Si le 2004 n'en était pas loin l'an passé, le 2005 obtient sans ambiguïté le coup de coeur. De teinte or, il dévoile d'emblée ses qualités en libérant des fragrances intenses d'abricot et de pain grillé. En bouche, la persistance des flaveurs ne semble pas avoir de limites; la matière est présente et la structure équilibrée, faite pour durer. Un foie gras poêlé s'impose pour accompagner un tel vin. Deux autres vins du domaine brillent de deux étoiles. La cuvée Anne de La Biguerne 2005 (5 à 8 €), produite à partir de la jacquère, développe un nez de noisette et d'aubépine, puis une bouche fruitée et suave. La cuvée Élisa mondeuse 2004 (8 à 11 €), élevée douze mois en fût et en demi-muid, est friande, fraîche et aromatique.

Vins de Savoie (vin de)

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Guillaume Quenard - Savoie Chignin-Bergeron Coteau des Ducs 2021

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Détail du vin Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Chignin-bergeron Vieilles Vignes 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Chignin-bergeron Vieilles Vignes 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Chignin-bergeron Vieilles Vignes 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Chignin-bergeron Vieilles Vignes 2005 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Chignin-bergeron Vieilles Vignes 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Chignin-bergeron Vieilles Vignes 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

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