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JEAN-PIERRE ET JEAN-FRANCOIS QUENARD

Chignin Anne de la Biguerne 2003

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Coup double pour ce domaine installé au pied des tours de l'ancien château de Chignin et dirigé depuis 1987 par Jean-François Quénard, le fils, oenologue: deux vins de la propriété ont obtenu chacun deux étoiles. Ce Chignin, né de jacquère cultivée en taille courte avec des rendements maîtrisés, séduit d'emblée par son nez complexe, dominé par des notes végétales et florales (tilleul, aubépine). Une même complexité se retrouve en bouche, avec une palette variée déclinant les fruits jaunes, la noisette, le beurre... Légèrement perlante, ample, riche et fraîche. Quant au Chignin bergeron Vieilles Vignes 2003 (11 à 15 €), il est fringant, typique, riche et complexe. Ses arômes d'abricot, d'amande grillée et de fruits exotiques sont très appréciés.

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Détail du vin Jean-pierre et jean-francois quenard

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

JEAN-PIERRE ET JEAN-FRANÇOIS QUÉNARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

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