JEAN-PAUL ET BENOIT DROIN

Montée de Tonnerre 2003 • 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le père et le fils ont obtenu tant de coups de coeur au fil des ans qu'on ne les compte plus. Ils furent couronnés par la Grappe d'argent du Guide 2002. Mesdames et Messieurs, la cour! Elle rend son verdict et accorde la palme d'or à cette divine Montée de Tonnerre. On distingue deux phases dans son bouquet: l'une assez simple sur le fruit unique, l'autre plus complexe à l'aération. Ses dix mois de cuve et autant de fût constituent un bel équilibre pour bien doser son énergie, ne pas négliger la minéralité, rester confortablement en bouche. Fourchaume 2003 et Vosgros 2003 obtiennent l'un et l'autre deux étoiles, chacun dans son style: le premier direct et croquant (à boire), le second plus riche (à garder).

Détail du vin Jean-paul et benoit droin

Garde :

-

Production :

13 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.