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JEAN-MARIE CHALAND

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L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin floral et fruité, bien équilibré en bouche entre gras, acidité et boisé grillé.

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Détail du vin Jean-marie chaland

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

JEAN-MARIE CHALAND

la Fiche du producteur

Appellation :

Viré-clessé

la Fiche appellation

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Bourgogne • Viré-clessé

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Bourgogne • Viré-clessé

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Nielluccio

Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.