JEAN-MARIE CHALAND

Burgy Terres rouges 2014

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité
Le vigneron
Un vignoble de 9 ha conduit en bio, des vendanges manuelles et des élevages longs : une méthode qui a fait ses preuves, témoin les nombreuses sélections des vins de Jean-Marie Chaland dans le Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élevé en fût pendant un an, ce mâcon est issu de vieux ceps de gamay de soixante ans vendangés à la main début septembre. D'un rouge grenat profond, il distille de charmantes notes de fruits rouges et noirs mâtinées de poivre noir et d'épices plus douces. On retrouve le poivre dans une bouche d'un bon volume, bien construite autour de tanins fins et veloutés.

Détail du vin Jean-marie chaland

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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Animal

Qualifie l'ensemble des odeurs du règne animal : musc, venaison, cuir..., surtout fréquentes dans les vins rouges vieux.