JEAN-LUC MOUILLARD

Savagnin 2001

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Luc Mouillard est un jeune viticulteur qui s'est installé d'abord à Nevy-sur-Seille puis maintenant à Mantry, de l'autre côté de la RN 83 qui longe le vignoble du nord au sud. Des chambres d'hôte sur la propriété vous permettront de prendre le temps de découvrir le pays et ses vins, dont ce côtes-du-jura pur savagnin, vinifié en cuve puis vieilli trois ans en fût. Puissant au nez avec ses nuances de noisette, d'amande et de marc cuit, il est encore très vif et demande à vieillir. Attendez donc impérativement deux à trois ans.

Détail du vin Jean-luc mouillard

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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