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JEAN-LUC MOUILLARD Sélection 2018 - blanc

Jura • L'Étoile
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A garder
Guide Hachette des Vins 2023

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Jean-luc Mouillard Sélection 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Chardonnay (40 %) et savagnin (60 %) ont été fermentés en cuve séparément, élevés en fût pendant 24 mois sous voile et assemblés avant la mise en bouteilles. Épices et fruits secs (amande et noisette) illustrent au nez la ligne aromatique oxydative typique de l'élevage sous voile, tout comme l'amande et le curry le font en bouche. La matière ronde et chaleureuse, persistante, finit de convaincre  : on est bien au cœur du Jura.

Jean-luc Mouillard : Le vigneron

Depuis 1991, Jean-Luc Mouillard élève dans ses belles caves voûtées de la fin du XVIes. des vins des AOC l'étoile, côtes-du-jura, macvin-du-jura, crémant-du-jura et château-chalon. Un vigneron multi-appellations et une valeur sûre du vignoble jurassien.

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Détail du vin Jean-luc Mouillard Sélection 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-luc Mouillard Sélection 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-luc Mouillard Sélection 2018 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-luc Mouillard Sélection 2018 blanc ont-elles été produites ? 19 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-luc Mouillard Sélection 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-luc Mouillard Sélection 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-luc Mouillard Sélection 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C16 à 18 °C.

Garde :
2027 - 2032
Production :
19 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 °C 16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
L'Étoile
la Fiche appellation

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