JEAN DAUVISSAT
- blanc tranquille
Jean Dauvissat Montmains 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
D'un superbe chablis, on disait autrefois: Il a de l'amour! C'est ce qu'on pense de ce Montmains 98 qui conviendra fort bien à un poisson de rivière. Jaune clair, il ne craint pas de vagabonder au loin. Son bouquet est en effet un tantinet exotique (fruit de la Passion notamment), très minéral aussi. La bouche prolonge le nez, avec infiniment de fraîcheur et de charme.
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Détails du vin
-
Le Jean Dauvissat Montmains 1998 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- CAVES JEAN ET SÉBASTIEN DAUVISSAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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