Ines 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Issu de négrette et de syrah, un rosé aux seyants reflets dorés, amylique sans excès et bien fruité (fraise, agrumes), franc et frais en attaque, puis plus rond et chaleureux, de belle longueur. Une jolie gourmandise.
Vins de Fronton
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Détails du vin
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Le Ines 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : cannellonis.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 90 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- SCA VINOVALIE (SITE DE FRONTON)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fronton
- Fiche appellation
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Une robe pâle et délicate habille ce rosé finement bouqueté, évoquant le bonbon, les petits fruits rouges, la grenadine ou encore les agrumes. Rond à l'attaque, c'est ensuite une fraîcheur soutenue qui s'installe, maintenant le palais sous tension sur toute la longueur, avec une finale légèrement mentholée qui renforce encore ce caractère énergique.
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CHÂTEAU MAJOREL
Cuvée Excellence 2020
Négrette et syrah à l'honneur dans cette cuvée qui a fait l'unanimité. On aime sa robe intense et brillante comme son nez frais, épicé, fruité (cassis, fruits rouges) et floral (violette). On est tout autant charmé par sa bouche alerte et déliée, très aromatique (fruits, réglisse) et longue, dotée de tanins soyeux et fondus. Déjà savoureux et pour quelques années encore.
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LE PARADIS
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Une belle pluie d'étoiles et un coup de cœur pour Vinovalie, avec à l'honneur ce pur malbec élevé 18mois en fûts neufs. Mûre, myrtille, vanillé, notes torréfiées et chocolatées, le nez séduit par son intensité et sa complexité. On aime aussi l'opulence de la bouche, son côté crémeux et velouté renforcé par le soyeux des tanins et souligné par une fine fraîcheur qui exacerbe le fruité. Un cahors à l'avenir radieux.
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DOMAINE GABI
2020
Une robe soutenue, aussi brillante que profonde, un nez intense de fruits rouges compotés et de violette, l'approche est engageante. Puis le vin prend son envol en bouche: une attaque nette et franche, un fruité bien marqué, de la rondeur, des tanins souples et veloutés, une fraîcheur bien dosée en filigrane, renforcée par de fins amers. Une évocation parfaitement aboutie de l'appellation.
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CHÂTEAU MARGUERITE
2019
De teinte saumon clair, ce rosé évoque les fruits et le bonbon anglais. Fraîcheur et rondeur s'équilibrent, avec en finale une légère amertume qui lui donne de la longueur, sans nuire à l'expression fruitée.
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HAUT-CAPITOLE
2016
«Cassis! Violette!» lit-on sur les fiches de dégustation. Le nez livre avec exubérance les arômes qui signent le cépage négrette, complété dans cette cuvée par du cabernet franc. On hume aussi au-dessus du verre des notes de fraise et de fruits noirs dans la bassine à confiture, des touches mentholées et un léger boisé qui met ce fruit en valeur. En bouche, une belle fraîcheur, une texture fine et soyeuse et une finale persistante, fruitée et boisée, laissent le souvenir d'une réelle harmonie.
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LA GRANDE CUVÉE DU CHÂTEAU MARGUERITE
2017
négrette et cabernet franc composent ce fronton à la robe soutenue qui montre une réelle présence pour le millésime. Délicat et fin, son nez s'ouvre sur la cerise et les fruits noirs, soulignés de notes d'élevage aux nuances d'épices douces (vanille et cannelle). Ce fruité gourmand, confituré, associé à un boisé épicé bien dosé, se prolonge dans une bouche ronde et dense, soutenue par des tanins soyeux, à la finale fraîche. Un vin généreux qui laisse une impression agréable de légèreté.
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ASTROLABE
2016
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LES GRANITIERS
2016
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rosé tranquille
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CHÂTEAU LES BOUYSSES
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ASTROLABE
2020
Un fronton qui doit tout à la négrette. Au nez, le bois se marie à un fruité intense (pruneau, cerise noire) et à de fines notes florales. En bouche, il reste bien présent mais se fond dans une matière riche et veloutée, dotée de tanins fins et d'une agréable fraîcheur. Encore un peu de patience.
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CHÂTEAU MARGUERITE
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Lavande, thym, poivre, fruits noirs mûrs, léger grillé, le nez séduit par sa complexité. La bouche se révèle très ronde en attaque, puis monte en volume, bien resserrée autour de tanins fermes. Du caractère et du potentiel.
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CAVE DE TÉCOU
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CHÂTEAU TAUZIES
2020
Fer servadou et syrah à l'origine d'un rouge expressif et complexe (raisin frais, prune, réglisse, épices douces, notes fumées), volumineux, rond, chaleureux en bouche, adossé à des tanins soyeux et à une longue finale fraîche et épicée. On patiente un peu.
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TERROIR T8
2018
Ce 100% malbec bien né est passé par 20mois de barrique avant de livrer ce bouquet intense de fruits noirs vanillés et cette bouche ample, suave, aux tanins doux et à la fraîcheur préservée. Un cahors bâti pour durer.
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Le vigneron
SCA VINOVALIE (SITE DE FRONTON)
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Fronton
Vin des Toulousains, le fronton provient d'un très ancien vignoble, autrefois propriété des chevaliers de l'ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem. Lors du siège de Montauban, Louis XIII et Richelieu se livrèrent à force dégustations comparatives... Reconstitué grâce à la création des coopératives de Fronton et de Villaudric, le vignoble a ...
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