Hubert Meyer
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Hubert Meyer élevé En Barrique 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Les dégustateurs ont été charmés par ce vin rouge tout en finesse, superbe reflet du terroir granitique du Winzenberg (classé en grand cru pour les quatre cépages blancs dits « nobles »), né de ceps âgés de 70 ans. Le pinot noir est égrappé, macère 12 jours, achève sa fermentation en demi-muid et reste 6 mois dans le bois. Dans le verre, un vin jeune de couleur, intense de bout en bout, alliant au nez un fruité gourmand (cerise et fraise) à un délicat boisé vanillé. Construit sur des tanins soyeux, à la fois structuré et souple, bien équilibré entre alcool et fraîcheur, de belle longueur, il conjugue richesse et élégance.
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Détails du vin
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Le Hubert Meyer élevé En Barrique 2022 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
2 280 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2030
- Production
- 2 280 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 14 °C
- Producteur
- EARL HUBERT MEYER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace pinot noir
- Fiche appellation
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Or pâle, il s'ouvre à l'aération sur des notes de rose, de bergamote, de fruits secs et d'épices. Souple en attaque, frais dans son développement, il finit sur une agréable touche d'amertume. Un vin bien construit, qui trouvera sa place de l'apéritif au dessert. (Sucres résiduels: 13g/l.)
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HUBERT MEYER
Winzenberg Riesling 2016
- blanc tranquille
né d'un grand cru granitique propice au riesling, un 2016 doré, au nez fin et bien ouvert sur les fleurs blanches, les fruits jaunes et les agrumes frais. On retrouve les agrumes dans un palais souple en attaque, vif en finale. Un vin bien construit et droit. (Sucres résiduels: 2g/l.)
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HUBERT MEYER
2015
- blanc tranquille
On aime le nez floral de cette cuvée, qui ajoute à la rose, signature du gewurztraminer, une touche de violette et du fruit jaune, puis son palais d'une belle qualité aromatique, souple en attaque, ample et gras, équilibré par ce qu'il faut d'acidité. (Sucres résiduels: 17g/l.)
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HUBERT MEYER
Winzenberg Riesling 2014
- blanc tranquille
le riesling est très présent sur ce grand cru granitique. Ici, un vin au nez minéral et citronné, au palais persistant, ciselé par une fine acidité, où l'on retrouve la minéralité. De la jeunesse et du potentiel. (Sucres résiduels: 3g/l.)
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Le vigneron
EARL HUBERT MEYER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Alsace pinot noir
Venu très tôt de Bourgogne, le pinot noir est un cépage prestigieux qui était déjà cultivé au Moyen Âge. S'il a dû longtemps côtoyer d'autres variétés rouges, l'AOC alsace lui réserve à présent une place exclusive pour la production de rouges ou rosés. Après avoir presque disparu, ne se maintenant que dans quelques villages, le ...
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