Hubert Meyer 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Hubert Meyer a été rejoint en 2009 par son fils Pierre. Forts de leurs 10 ha de vignes répartis sur Blienschwiller et les communes voisines de Dambach-la-Ville et d'Epfig, ces vignerons ont une profession de foi: ""C'est à la vigne que naît le bon vin."" Bon, ce gewurztraminer l'est assurément. Son origine granitique se reflète dans une expression aromatique intense, sur la rose, l'abricot et le fruit de la Passion. Puissant, généreux et harmonieux au palais, ce 2010 s'entendra avec des plats épicés, comme des crevettes sel et poivre, ou des fromages de caractère, un munster fermier par exemple. (Sucres résiduels: 24 g/l.)"
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Vins de Alsace gewurztraminer
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Détails du vin
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Le Hubert Meyer 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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3 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 100 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL HUBERT MEYER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace gewurztraminer
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL HUBERT MEYER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Alsace gewurztraminer
Le cépage gewurztraminer est apparu à la fin du XIX e siècle en Alsace, où il s'est substitué peu à peu au traminer. Vigoureux, il est aussi très précoce, et ses rendements sont faibles (55 hl/ha). La couleur de ses baies, colorées en rose à maturité, est caractéristique. Cultivé surtout en coteau, ce plant donne des vins blancs ...
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