Haute-Cour de la Débaudière
- blanc tranquille
coup de cœur
Haute-cour De La Débaudière Sur Lie 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Le hameau de La Débaudière est situé au sud de Vallet et à proximité de Mouzillon, sur la route de Compostelle. Issu d'une parcelle de gabbro semi-précoce, roche particulièrement propice à la vigne et spécifique de la région nantaise, ce gros-plant à la robe cristalline et au nez fruité (pêche), minéral et légèrement citronné est un vin de terroir. La bouche, d'une grande qualité, retrouve le fruit dès l'attaque, puis montre du volume et de la puissance. Ce vin accompagnera agréablement des huîtres de Cancale. Une étoile distingue le muscadet-sèvre-et-maine Sur lie 2009 (3 à 5 €), racé, qui pourra être gardé quelque temps.
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Détails du vin
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Le Haute-cour De La Débaudière Sur Lie 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
16 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 16 400 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 09 °C
- Producteur
- HAUTE-COUR DE LA DÉBAUDIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gros-plant-du-pays-nantais
- Fiche appellation
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HAUTE-COUR DE LA DÉBAUDIÈRE
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Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
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HAUTE-COUR DE LA DÉBAUDIÈRE
2008
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
Ce domaine créé en 1984 se situe en limite de Vallet, capitale du muscadet, et de Mouzillon. Les Goislot proposent un vin issu d'un terroir de gabbro: le nez discret fait place à une bouche ample, dominée par les fruits mûrs. Une harmonie complétée par une jolie vivacité en finale.
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HAUTE-COUR DE LA DÉBAUDIÈRE
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Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Issu d'un terroir de gabbro à la frontière de Vallet et de Monzillon, ce muscadet parade dans une robe or pâle aux reflets verts. Si le nez reste discret, la bouche s'impose par son fruité, sa souplesse et son équilibre. Une bouteille qui trouvera sa place auprès des moules grillées de Pénestin.
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HAUTE-COUR DE LA DÉBAUDIÈRE
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Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Ce domaine s'étend sur les coteaux de la Sanguèze à la limite de Vallet et de Mouzillon. Un terroir de micaschiste et de gabbro a donné à ce vin un nez développé d'agrumes (orange) et d'ananas. Complexe en bouche, d'une bonne longueur, c'est une bouteille bien faite mais encore en devenir. Le gros-plant Sur lie 2007 (moins de 3 €) de la propriété offre un nez légèrement acidulé. Il est cité.
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HAUTE-COUR DE LA DÉBAUDIÈRE
Sur lie 2006
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
À proximité d'un ancien moulin, à la limite de Vallet et de Mouzillon, ce domaine bénéficie de sols de gabbros semi-précoces. Le gros-plant y a produit un vin jaune pâle, nuancé de vert. Au nez complexe de genêt et d'agrumes répond une chair fine, bien typée par la fraîcheur et persistante. Un 2006 équilibré, fort sympathique.
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HAUTE-COUR DE LA DEBAUDIERE
Sur lie 2002
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
Situé sur un coteau escarpé en limite de Vallet et de Monzillon, le domaine de la Débaudière a obtenu l'agrément Terra Vitis sur la protection des terroirs pour la récolte 2002. Dans une robe légèrement pâle ornée d'un discret reflet doré, ce vin présente des arômes subtils, tout en finesse et en légèreté. Il offre un bon équilibre gustatif.
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Le vigneron
HAUTE-COUR DE LA DÉBAUDIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Gros-plant-du-pays-nantais
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