HAUTE-COUR DE LA DÉBAUDIÈRE

Sur lie 2016

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 € A boire
Vin exceptionnel
Le vigneron
Chantal et Yves Goislot sont installés depuis 1984 au sud de Vallet, au-dessus des boucles de la Sanguèze, petite rivière qui se jette dans la Sèvre. Leur domaine de 35 ha, établi sur des coteaux escarpés, bénéficie de sols de gabbro. En 2003, ils se sont associés avec Jeannick Papin, donnant naissance à l'étiquette Goislot-Papin.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Paré d'une très belle robe blanche, très vive, ce superbe 2016 présente un nez délicat et incisif, dominé par des notes de seringa et d'amande. Des arômes qui s'enrichissent de nuances citronnées dans une bouche d'une grande tenue, parfaitement équilibrée entre une matière riche et dense et une acidité tonifiante. Un gros-plant épatant.

Détail du vin Haute-cour de la débaudière

Garde :

2017 - 2020

Production :

14 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gros-plant-du-pays-nantais

la Fiche appellation

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