Gérard Bigonneau 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
La jeunesse de ce quincy est évidente. Sa couleur est d'un or très pâle. Ses arômes réservés demandent une bonne aération pour s'émanciper. Sa bouche un peu chaude est nuancée d'une fine et agréable pointe d'amertume. Ce vin gagnera à être attendu quelques mois avant d'accompagner une volaille rôtie ou des poissons grillés.
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Détails du vin
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Le Gérard Bigonneau 2005 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- GÉRARD BIGONNEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Quincy
- Fiche appellation
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GERARD BIGONNEAU
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GERARD BIGONNEAU
Les Bouchauds 1999
Vallée de la Loire et Centre, Reuilly
- rosé tranquille
Saumoné pâle à l'oeil, ce rosé exprime des arômes de bonbon anglais que la fraise et la framboise viennent compléter. Souple en attaque, il développe ensuite du gras et une finale chaleureuse. Bel ensemble. A découvrir aussi chez Gérard Bigonneau, le blanc Les Bouchauds 99 qui obtient une citation.
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GÉRARD BIGONNEAU
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Des parfums d'agrumes et de fleurs blanches agrémentés d'une pointe végétale et d'une touche fumée composent une olfaction discrète mais plaisante. Suave et chaleureuse en attaque, la bouche finit bien, sur la fraîcheur et le fruit.
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GÉRARD BIGONNEAU
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Vallée de la Loire et Centre, Reuilly
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Parfums de buis et d'agrumes (citron, pamplemousse) tendent à monopoliser l'olfaction tant ils sont intenses et persistants. La bouche, à l'unisson, dévoile une belle vivacité, qui prend des tonalités minérales en finale.
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Le vigneron
GÉRARD BIGONNEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Quincy
À mi-chemin entre Loire et Bourgogne, le vignoble de Quincy s'étend sur la rive gauche du Cher, non loin de Bourges et près de Mehun-sur-Yèvre. Des plateaux viticoles situés à 125 m d'altitude, recouverts de sables et de graviers anciens s'inscrivent dans un pays au relief à peine marqué. Quincy produit des vins blancs issus du seul ...
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