GÉRARD BIGONNEAU Les Bouchauds 2005
GÉRARD BIGONNEAU Les Bouchauds 2005

Gérard Bigonneau

Favori
Les Bouchauds 2005 - rosé
  • rosé tranquille
Guide Hachette des Vins 2007
Vin très réussi!

Gérard Bigonneau Les Bouchauds 2005 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Le domaine Gérard Bigonneau bouge: la fille Virginie, oenologue, vient de s'installer et un nouveau chai est en construction. Une courte macération de quatre heures a apporté à ce rosé 2005 cette jolie couleur pelure d'oignon. Le style olfactif est printanier et fleuri (violette). Au palais, une belle acidité donne du relief à ce vin, avant une finale toute chaleureuse. Le blanc 2005 reçoit une étoile pour sa puissance aromatique.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
11 000 bouteilles
élevage
En cuve
température
12 °C
Producteur
GÉRARD BIGONNEAU
Fiche du producteur
Appellation
Reuilly
Fiche appellation

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