FRANCINE ET OLIVIER SAVARY

Vaillons 2012

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un élevage bref (six mois) pour cette cuvée qui reflète parfaitement le terroir. Un nez intense sur le miel d'acacia ; une bouche ample et souple qui conjugue le fruit avec la minéralité. Un vin franc et racé.

Détail du vin Francine et olivier savary

Garde :

2017 - 2019

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aragnan

Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).