FAMILLE HEBINGER Eguisheim 2019 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Famille Hebinger Eguisheim 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Après des pinots gris de terroir très réussis, celui-ci montre le potentiel de la commune d'Eguisheim. Également vinifié en sec, il s'est placé sur les rangs pour un coup de cur. Expressif, typé, tout en finesse, il libère de jolies notes fruitées aux accents de poire, accompagnées de touches de sous-bois. Le fruit jaune s'ajoute à cette palette dans une bouche vive en attaque, soyeuse, à la finale saline et longue. Une réelle élégance. (Sucres résiduel : 4 g/l.)

Famille Hebinger : Le vigneron

Le domaine s'est spécialisé après 1945. Aujourd'hui, Christian et Véronique Hebinger, établis à Eguisheim depuis 1985 et rejoints par Denis, cultivent 13 ha autour de la petite cité médiévale et vers Wintzenheim en biodynamie (certification bio en 2009). Leurs fleurons : des parcelles en grand cru (Hengst, Eichberg, Pfersigberg).

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Détail du vin Famille Hebinger Eguisheim 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Famille Hebinger Eguisheim 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Famille Hebinger Eguisheim 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Famille Hebinger Eguisheim 2019 blanc ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Famille Hebinger Eguisheim 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Famille Hebinger Eguisheim 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Famille Hebinger Eguisheim 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Famille Hebinger Eguisheim 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2026

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

FAMILLE HEBINGER

la Fiche du producteur