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CHRISTIAN ET VÉRONIQUE HEBINGER Hengst Riesling 2008 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

Christian Et Véronique Hebinger Hengst Riesling 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Christian et Véronique Hebinger cultivent désormais leurs 11 ha de vignes en biodynamie (le symbole ne figure pas encore sur cette notice, car 2008 était leur dernière année de conversion). Établis à Eguisheim, ils mettent en valeur une parcelle dans le Hengst, coteau pentu situé au sud de Wintzenheim. Les vins originaires de ce terroir aux sols marno-calcaires mettent un certain temps pour s’exprimer pleinement. Cela se vérifie avec ce 2008. Bien doré dans le verre, il reste encore timide au nez, discrètement floral. En revanche, après trois ans, il dévoile beaucoup de fruit et de fraîcheur en bouche et persiste longuement sur une fine minéralité. Il est prêt, mais a encore des réserves. (Sucres résiduels: 12 g/l.)

Vins de Alsace grand cru

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Détail du vin Christian Et Véronique Hebinger Hengst Riesling 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Christian Et Véronique Hebinger Hengst Riesling 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christian Et Véronique Hebinger Hengst Riesling 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christian Et Véronique Hebinger Hengst Riesling 2008 blanc ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christian Et Véronique Hebinger Hengst Riesling 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christian Et Véronique Hebinger Hengst Riesling 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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