DUPERE-BARRERA
- rouge tranquille
Dupere-barrera Cuvée Spéciale En Caractère 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Une robe sombre aux reflets légèrement tuilés habille ce 2003 de facture classique. Aux arômes de fruits noirs nuancés d'un élégant boisé répond une bonne matière, structurée par des tanins encore très présents. L'équilibre général du vin autorise un service dès cet hiver comme une garde de deux ou trois ans.
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Détails du vin
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Le Dupere-barrera Cuvée Spéciale En Caractère 2003 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- SASU PROVENCE WINE HERITAGE (DUPÉRÉ-BARRERA)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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DUPÉRÉ BARRERA
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DUPERE BARRERA
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DUPERE BARRERA
En Caractère Cuvée spéciale 2000
- rouge tranquille
Maison de négoce de création récente sur Toulon, Dupéré Barrera se distingue par un côtes de provence d'une belle complexité aromatique: une palette de fruits rouges légèrement compotés, nuancés d'épices douces (coriandre) et de boisé (vanille). Si le vin attaque avec discrétion, il gagne ensuite en volume et s'étire longuement. Certes déjà plaisant, il gagnera cependant à attendre au moins un an.
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DUPERE BARRERA
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Cette maison de négoce créée en 2000 propose une cuvée presque confidentielle. Encore fraîche sous ses atours pourpres, celle-ci mêle des arômes de fruits mûrs, de cannelle et de cuir à un boisé agréable. Après une attaque solide, les tanins gagnent du terrain et laissent une impression encore austère. Au moins deux ans de patience seront nécessaires pour se faire réellement plaisir, en accompagnement d'un gibier.
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DUPÉRÉ BARRERA
Cuvée India 2017
70% de clairette et 30% de bourboulenc composent cette cuvée à la robe jaune pâle et au nez d'abricot, de coing, de citron, de miel et de fleurs. La bouche est souple, fraîche et fluide, rehaussée par une finale plus ronde.
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DUPÉRÉ BARRERA
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Cette maison de négoce propose une cuvée au nom évocateur de voyage et d'exotisme, qui revêt une jolie robe rose aux nuances légèrement saumonées. Le nez, timide, s'ouvre à l'aération sur les fruits jaunes et les agrumes rehaussés de senteurs d'anis et de noisette. Ampleur, fraîcheur et longueur s'articulent harmonieusement en bouche, une légère pointe acidulée apportant un surcroît de tension en finale. Un vin fruité et bien élaboré, à déguster sur un classique poisson grillé.
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DUPÉRÉ BARRERA
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- rouge tranquille
No watt, soit pas d'électricité pour l'élaboration de ce vin (foulage aux pieds, pas de pompage mais soutirage par gravité, pigeages manuels…). Emmanuelle Dupéré et Laurent Barrera signent une cuvée parée d'une robe foncée, nuancée de rubis. Rappel des dix-huit mois de fût, le nez intense de fruits rouges s'accompagne d'accents toastés et vanillés. Matière et bois se marient harmonieusement en bouche, soutenus par des tanins soyeux. Une daube de sanglier, ou tout autre gibier en sauce, sera bien accompagnée.
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Le vigneron
SASU PROVENCE WINE HERITAGE (DUPÉRÉ-BARRERA)
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
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