Dupéré Barrera Nowat 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
No watt, soit pas d'électricité pour l'élaboration de ce vin (foulage aux pieds, pas de pompage mais soutirage par gravité, pigeages manuels…). Emmanuelle Dupéré et Laurent Barrera signent une cuvée parée d'une robe foncée, nuancée de rubis. Rappel des dix-huit mois de fût, le nez intense de fruits rouges s'accompagne d'accents toastés et vanillés. Matière et bois se marient harmonieusement en bouche, soutenus par des tanins soyeux. Une daube de sanglier, ou tout autre gibier en sauce, sera bien accompagnée.
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Détails du vin
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Le Dupéré Barrera Nowat 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- SASU PROVENCE WINE HERITAGE (DUPÉRÉ-BARRERA)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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DUPÉRÉ BARRERA
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No watt, soit pas d'électricité pour l'élaboration de ce vin (foulage aux pieds, pas de pompage mais soutirage par gravité, pigeages manuels…). Emmanuelle Dupéré et Laurent Barrera signent une cuvée parée d'une robe foncée, nuancée de rubis. Rappel des dix-huit mois de fût, le nez intense de fruits rouges s'accompagne d'accents toastés et vanillés. Matière et bois se marient harmonieusement en bouche, soutenus par des tanins soyeux. Une daube de sanglier, ou tout autre gibier en sauce, sera bien accompagnée.
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Le vigneron
SASU PROVENCE WINE HERITAGE (DUPÉRÉ-BARRERA)
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
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