DOUDET-NAUDIN

Château d'Antigny 2008

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis 1849, la famille Doudet partage entre propriété et négoce sa vision du parcellaire bourguignon. Elle présente cette année un chardonnay à l'or brillant, dévoilant dès le premier nez un intense bouquet floral. Le corps rond et souple est construit sur une vivacité aux notes de pamplemousse qui laisse présager une bonne garde. S'il est déjà agréable à déguster, ce beau représentant de l'appellation pourra attendre deux ans en cave.

Détail du vin Doudet-naudin

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

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Appellation d’origine contrôlée. Système réglementaire français garantissant l’authenticité de certains produits – en particulier le vin – issus d’un terroir donné et dont les caractères tiennent également à des « usages loyaux et constants ». Les grands vins proviennent de régions d’AOC. Voir AOP.