Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Sur le piémont, Monatine est un joli nom de climat. Mie de pain, beurre frais, amande amère, on ne s'ennuie pas en posant le nez sur ce meursault. Finesse et netteté, on y revient volontiers. Riche et dense, le corps évoque naturellement la surmaturité du millésime. Ses épices sont cependant plaisantes (fût bien dosé) et on trouve tout de même un peu d'acidité. Sans excès de longueur, il apparaît surtout comme un vin très nature, spontané, dépourvu de complaisance avec le qu'en-dira-t-on?
Détail du vin Domaine rougeot
Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
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