DOMAINE ROUGEOT

Combe Bazin 2008

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Régularité sans faille pour la famille Rougeot qui voit pour la sixième année consécutive son saint-romain sélectionné, un blanc issu de ce lieu-dit très solaire et essentiellement planté de chardonnay. La robe cristalline fait scintiller l'oeil de l'amateur en quête de plaisir. Après une touche beurrée, la finesse et la précision de l'élevage en fût neuf apportent vanille et noisette. La bouche puissante conserve une trame acide de belle facture. À marier dans deux ans à un turbot au beurre blanc.

Détail du vin Domaine rougeot

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-romain

la Fiche appellation

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