DOMAINE ROSSIGNOL-TRAPET

2004 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vignes Trapet et coup de chapeau au grand-père qui parlait du vignoble comme si chaque pied était né de son sang! Après les partages entre Jeannot et Mado, ici 1 ha 54 a 78 ca dans le grand cru. Ce qui permet de garder les épaules assez larges! Nez de kirsch et d'épices. Bouche harmonieuse et suave, un peu moka (pourtant peu de fût, huit mois). Le fond cherche à percer. Le fruit et le terroir l'emportent sur l'élevage et la chaleur et c'est tant mieux. Très bien pour le millésime.

Détail du vin Domaine rossignol-trapet

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambertin

la Fiche appellation

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un mot du vin

Végétal

Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.