DOMAINE ROSSIGNOL-TRAPET

Les Mariages 2004

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'un des climats les plus proches de la ville, pas très loin du parc de la Bouzaize. On aurait plutôt imaginé un Mariages en blanc, mais non, il est en rouge. Présenté par un vigneron de Gevrey, un 2004 rubis limpide et sombre, à l'attaque nette et souple. Bonne structure et légère puissance. Son bouquet esquisse des notes confites et des nuances de pain d'épice, puis de pain grillé. Tout indiqué pour une noce! Les bans sont déjà publiés.

Détail du vin Domaine rossignol-trapet

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaune

la Fiche appellation

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Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.