DOMAINE ROMPILLON

2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine de la vallée du Layon a aménagé récemment une salle de dégustation à l'intention des visiteurs. Les vins sont signés par Jean-Pierre Rompillon et son fils Mickaël. Ce 2002, habillé d'une robe limpide, est dominé au nez par le raisin bien mûr, voire surmûri, ainsi que par le bois où il a séjourné six mois. La bouche est également très marquée par le bois qui demande à se fondre. Une bouteille à oublier en cave quelques années.

Détail du vin Domaine rompillon

Garde :

-

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Passerillage

Dessèchement du raisin à l’air s’accompagnant d’un enrichissement en sucre. Les baies passerillées (ou flétries) donnent des vins liquoreux.