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producteur - SARL domaine Rompillon
Viticulteur
L'Ollulière
49750 Saint-Lambert-du-Lattay
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES T: 02 41 78 48 84
F: 02 41 78 48 84
@: domainerompillon@orange.fr
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Pigments bleus contenus dans la pellicule des raisins noirs et qui, solubles dans l’alcool, donnent leur couleur aux vins rouges au cours de la fermentation. Avec le temps, le bleu s’estompe et la couleur du vin passe du violacé au tuilé.

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