Domaine Philippe Girard
- rouge tranquille
Domaine Philippe Girard Les Narbantons Vieilles Vignes 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Au rang des nouveautés du domaine: l'association, en 2010, avec Guy Roux, qui ne manque jamais une occasion de promouvoir les vins bourguignons. 2009 a souri au vigneron avec deux cuvées retenues. Ce 1er cru livre un bouquet complexe de cassis, de cacao, d'épices et de sous-bois. Bâtie autour de tanins élégants, la bouche évolue avec finesse sur de jolies notes de kirsch. À ouvrir dans deux ans sur un civet de sanglier aux airelles. Étoilé lui aussi, le village 2009 rouge Vieilles Vignes (11 à 15 €; 10 000 b.) est «à croquer», résume un dégustateur: beaucoup de fruit (baies sauvages, framboise, cassis) et quelques nuances animales, de la densité et de la fraîcheur, bref, de l'équilibre. Pour une noisette de chevreuil dans trois ans.
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Détails du vin
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Le Domaine Philippe Girard Les Narbantons Vieilles Vignes 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. PHILIPPE GIRARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savigny-lès-beaune
- Fiche appellation
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DOM. PHILIPPE GIRARD
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