Domaine Oudin Vaucoupins 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Nathalie et Jean-Claude Oudin sont désormais à la tête du domaine familial à Chichée. Leurs 1ers crus sont élevés pendant un an en cuve, à l'image de ce Vaucoupins frais et minéral. Le nez, encore fermé, s'ouvre sur des notes de fruits blancs et de noisette. La bouche tendue, exprimant des nuances beurrées, est soutenue par une belle acidité. Pour mémoire, cette même cuvée avait obtenu un coup de coeur dans le millésime 2007. Avec une belle citation, le Vaugiraut 2010 (3 000 b.) se montre assez rond et gourmand, et très vif en finale.
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Détails du vin
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Le Domaine Oudin Vaucoupins 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. OUDIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
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