DOMAINE OUDIN

Vaucoupins 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 € A boire ou garder
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Dans cette exploitation familiale où les filles ont pris la mesure de l'héritage, Nathalie Oudin a été la première à s'investir en 2007. Sa soeur Isabelle l'a rejointe en 2012. Leur domaine couvre 9 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce n'est pas le plus connu des 1erscrus de la rive droite. Celui-ci est en tout point remarquable. Le nez délicat et floral (chèvrefeuille) s'épanouit aussi sur le fruit. La bouche apparaît ample, opulente et fraîche à la fois, minérale et épicée. Du caractère, de l'harmonie et une grande précision.

Détail du vin Domaine oudin

Garde :

2020 - 2027

Production :

3 057 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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