Domaine Mardon 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Au premier nez, on perçoit de discrets parfums variétaux (pointe végétale, agrumes). Puis des notes florales s'expriment, conférant au vin de l'élégance. Le palais vif en attaque déploie des arômes soutenus de fruits blancs et d'agrumes qui persistent dans une finale croquante. Un ensemble équilibré, bien typé par sa nervosité.
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Détails du vin
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Le Domaine Mardon 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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75 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : fruits de mer.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2017
- Production
- 75 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. MARDON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Quincy
- Fiche appellation
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Au premier nez, on perçoit de discrets parfums variétaux (pointe végétale, agrumes). Puis des notes florales s'expriment, conférant au vin de l'élégance. Le palais vif en attaque déploie des arômes soutenus de fruits blancs et d'agrumes qui persistent dans une finale croquante. Un ensemble équilibré, bien typé par sa nervosité.
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Vallée de la Loire et Centre, Quincy
- blanc tranquille
Le domaine Mardon est exploité par l'une des plus anciennes familles de l'appellation quincy, qui a toujours fait vivre la tradition viticole. Son 2003 libère des senteurs végétales (buis, genêt, bourgeon de cassis). Si la première approche est souple, le palais est ensuite titillé par une fraîcheur acidulée. Ce vin devrait être à point à la sortie du Guide.
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2001
Vallée de la Loire et Centre, Quincy
- blanc tranquille
Créé en 1870, le domaine Mardon est actuellement travaillé par la cinquième génération de vignerons... et l'une des filles de la maison se prépare à reprendre l'exploitation en 2003. Le 2001 de la propriété, encore fermé, laisse poindre des notes de litchi et une touche végétale. L'attaque est souple, puis la minéralité l'emporte, faisant place en finale à une nervosité que les mois sauront atténuer.
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DOMAINE MARDON
2000
Vallée de la Loire et Centre, Quincy
- blanc tranquille
Le nez, encore fermé, laisse s'échapper des nuances de fleurs (violette) et de fruits (litchi, pêche). Franc en attaque, le palais fait preuve ensuite d'une juste souplesse. L'ensemble est d'un bon volume. Il faudra savoir attendre ce vin pour apprécier toutes ses qualités.
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Le vigneron
DOM. MARDON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Quincy
À mi-chemin entre Loire et Bourgogne, le vignoble de Quincy s'étend sur la rive gauche du Cher, non loin de Bourges et près de Mehun-sur-Yèvre. Des plateaux viticoles situés à 125 m d'altitude, recouverts de sables et de graviers anciens s'inscrivent dans un pays au relief à peine marqué. Quincy produit des vins blancs issus du seul ...
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