Domaine Le Clos Du Bailly 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Non loin du pont du Gard, un domaine de 38 ha, conduit depuis 1986 par Richard Soulier. Celui-ci signe un 2008 aux jolies notes de fruits rouges, de garrigue et de cacao. Cette richesse aromatique accompagne toute la dégustation et fera honneur à la cuisine provençale, une daube par exemple. Le 2009 rosé Signature, à dominante de syrah, est cité pour sa fraîcheur.
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Détails du vin
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Le Domaine Le Clos Du Bailly 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- RICHARD SOULIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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Le vigneron
RICHARD SOULIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
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