coup de cœur
Domaine Le Clos Du Bailly 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"À la tête d'un vignoble de 36 ha, tout proche du pont du Gard, Richard Soulier maîtrise parfaitement son terroir argilo-calcaire et s'assure d'une sélection rigoureuse des meilleures parcelles pour élaborer ses cuvées. Témoin, la présence régulière de ses vins dans ces pages et, a fortiori, ce coup de coeur pour cet assemblage classique de grenache (60 %) et de syrah. La robe est sombre et profonde. Le nez, ""sauvage"", mêle des notes animales (cuir) aux fruits mûrs et aux épices douces. La bouche se montre puissante, généreuse, suave et longue, avec toujours des senteurs animales à l'arrière-plan. Un ensemble très harmonieux, racé et intense, à découvrir avec un gigot à la ficelle, dans les cinq prochaines années."
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Détails du vin
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Le Domaine Le Clos Du Bailly 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- RICHARD SOULIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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Le vigneron
RICHARD SOULIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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