DOMAINE LE CLOS DU BAILLY

2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

"À la tête d'un vignoble de 36 ha, tout proche du pont du Gard, Richard Soulier maîtrise parfaitement son terroir argilo-calcaire et s'assure d'une sélection rigoureuse des meilleures parcelles pour élaborer ses cuvées. Témoin, la présence régulière de ses vins dans ces pages et, a fortiori, ce coup de coeur pour cet assemblage classique de grenache (60 %) et de syrah. La robe est sombre et profonde. Le nez, ""sauvage"", mêle des notes animales (cuir) aux fruits mûrs et aux épices douces. La bouche se montre puissante, généreuse, suave et longue, avec toujours des senteurs animales à l'arrière-plan. Un ensemble très harmonieux, racé et intense, à découvrir avec un gigot à la ficelle, dans les cinq prochaines années."

Détail du vin Domaine le clos du bailly

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Épais

Se dit d'un vin donnant en bouche une impression de lourdeur et d'épaisseur.