DOMAINE LAURENT ET KAREN BOUSSEY Les Mitans 2011 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine Laurent Et Karen Boussey Les Mitans 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

En 2013, Laurent Boussey fête les dix ans de son installation à Monthelie. Parti avec 5 ha transmis par sa famille, il exploite aujourd'hui 7,25 ha, de Meursault à Aloxe-Corton. S'il ne possède que 8 ares de ce 1er cru, il a su en tirer un vin certes très confidentiel (360 bouteilles !), mais des plus aboutis. Paré de rubis intense, ce volnay livre un bouquet généreux et flatteur de pâte de fruit et de fleurs. La bouche se révèle corsée, ample et ronde, étayée par une fine vivacité, des tanins bien ciselés et un boisé sensible mais élégant. Tout indique un vin de bonne garde, à attendre au moins trois ans pour qu'il donne sa pleine mesure, avec une volaille farcie aux marrons.

Détail du vin Domaine Laurent Et Karen Boussey Les Mitans 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Laurent Et Karen Boussey Les Mitans 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Laurent Et Karen Boussey Les Mitans 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Laurent Et Karen Boussey Les Mitans 2011 rouge ont-elles été produites ? 360 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Laurent Et Karen Boussey Les Mitans 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Laurent Et Karen Boussey Les Mitans 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
360 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Volnay
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Laurent Et Karen Boussey Les Mitans 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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