Domaine Laurent Et Karen Boussey 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Le chardonnay représente environ 15 % de l'appellation, mais est plus souvent planté au niveau communal qu'en 1ers crus, où l'argile et la marne manquent de calcaire pour favoriser pleinement les blancs. Celui-ci séduit par la finesse de ses arômes de chèvrefeuille et de tilleul et par son bel équilibre acidité-rondeur. Déjà bon, il saura aussi bien vieillir.
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Détails du vin
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Le Domaine Laurent Et Karen Boussey 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : mousse de saumon.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2022
- Production
- 4 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. LAURENT ET KAREN BOUSSEY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Monthélie
- Fiche appellation
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Le chardonnay représente environ 15% de l'appellation, mais est plus souvent planté au niveau communal qu'en 1erscrus, où l'argile et la marne manquent de calcaire pour favoriser pleinement les blancs. Celui-ci séduit par la finesse de ses arômes de chèvrefeuille et de tilleul et par son bel équilibre acidité-rondeur. Déjà bon, il saura aussi bien vieillir.
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DOMAINE LAURENT ET KAREN BOUSSEY
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DOMAINE LAURENT ET KAREN BOUSSEY
2015
Ce pommard livre un bouquet intense de fruits noirs, de cassis notamment, relevés d'épices. En bouche, il se montre souple et frais en attaque, plus tannique dans son développement, avec un joli retour épicé en finale.
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DOMAINE LAURENT ET KAREN BOUSSEY
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DOMAINE LAURENT ET KAREN BOUSSEY
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DOMAINE LAURENT ET KAREN BOUSSEY
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