DOMAINE LAURENT ET KAREN BOUSSEY

2015

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
À la tête du domaine familial depuis 2003, Laurent et Karen Boussey exploitent 14 ha de vignes réparties dans de nombreuses appellations, d'Aloxe-Corton à Meursault.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce pommard livre un bouquet intense de fruits noirs, de cassis notamment, relevés d'épices. En bouche, il se montre souple et frais en attaque, plus tannique dans son développement, avec un joli retour épicé en finale.

Détail du vin Domaine laurent et karen boussey

Garde :

2019 - 2025

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard

la Fiche appellation

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Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.