Domaine Laurent Boussey 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
À la tête depuis 2003 du domaine familial établi à Monthélie, Laurent Boussey exploite 6 ha de vignes réparties dans de nombreuses appellations: pas moins de quatorze cuvées dans sa gamme. Il va jusqu’à Aloxe-Corton mettre en valeur le pinot noir dont il a tiré un vin rubis brillant aux reflets violacés de jeunesse. Le nez, discret, s’ouvre sur des senteurs de fleurs et de fruits rouges liées à une fine note boisée. En bouche, le fruit s’épanouit en nuances de cerise et de framboise, avant que les tanins ne prennent le dessus en finale. Deux ans suffiront pour les assouplir, et ce 2009 donnera alors volontiers la réplique à une entrecôte marchand de vin.
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Détails du vin
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Le Domaine Laurent Boussey 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 18 °C
- Producteur
- DOM. LAURENT ET KAREN BOUSSEY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Aloxe-corton
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. LAURENT ET KAREN BOUSSEY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
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