Domaine la Soumade
- rouge tranquille
Domaine La Soumade Les Violettes 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Cette cuvée apparaît d'abord ouverte sur le boisé de l'élevage, plus fruitée et florale à l'aération. En bouche, le vin se révèle dense, flatteur et complexe, mêlant les épices (curry, poivre) aux notes de caramel et de chocolat apportées par la barrique. À déguster dans les trois ans sur un wok de boeuf sauté aux épices.
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Détails du vin
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Le Domaine La Soumade Les Violettes 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. LA SOUMADE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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Cette cuvée apparaît d'abord ouverte sur le boisé de l'élevage, plus fruitée et florale à l'aération. En bouche, le vin se révèle dense, flatteur et complexe, mêlant les épices (curry, poivre) aux notes de caramel et de chocolat apportées par la barrique. À déguster dans les trois ans sur un wok de boeuf sauté aux épices.
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Le vigneron
DOM. LA SOUMADE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-rhône
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