DOMAINE LA ROUBINE

2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

2010 est un tournant pour ce domaine, qui entame cette année sa conversion à l'agriculture biologique. À élevage partiel (mi-barrique mi-cuve), expression plurielle: en effet, les fruits mûrs côtoient en toute harmonie un boisé qui sait rester discret. En bouche, ce dernier s'affirme avec plus d'autorité, accompagnant des tanins charnus. Une structure de vin de garde (deux à quatre ans) que l'on réservera à un gibier.

Détail du vin Domaine la roubine

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas

la Fiche appellation

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